Balın Saklama Koşulları: Gerçek Bal Bozulur mu?

✅ 1. Bal Bozulmaz, Kristalleşir

Gerçek bal, uygun şekilde saklandığında neredeyse bozulmaz. Ancak zamanla kristalleşebilir, yani yapısı katılaşabilir. Bu durum balın bozulduğu anlamına gelmez. Aksine, kristalleşme doğal balın en önemli işaretlerinden biridir.

📦 2. Nasıl Saklamalıyız?

• Cam kavanozda muhafaza edin.

• Güneş ışığından uzak, serin bir yerde saklayın.

• Buzdolabına koymayın, bu kristalleşmeyi hızlandırabilir.

• Kapağını sıkıca kapalı tutun, nem ve hava ile teması kesilsin.

🔥 3. Kristalleşen Balı Nasıl Eski Haline Getiririz?

Kristalleşen balı sıcak su dolu bir kabın içine kavanozla birlikte koyup (maks. 40°C) bir süre bekletmek yeterlidir. Ancak dikkat! Fazla ısı balın faydalı enzimlerini yok edebilir.

🌿 Sonuç:

Bal doğru saklandığında yıllarca tüketilebilir. Karaorman Arıcılık’ın katkısız doğal balları da bu doğallığın garantisidir. Sofranızda her zaman ilk günkü tazeliği yaşamak için doğru saklama koşullarını unutmayın.